Món kho từ gà
Gà là một nguyên liệu chế biến thức ăn được nhiều người ưa thích. Một trong 10 món gà kho ngon, bà nội trợ không thể bỏ qua thì món gà kho gừng luôn được ưu tiên số 1 và thường thấy nhất trong các bữa cơm gia đình.
Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món gà kho gừng ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, còn có rất nhiều món gà kho ngon khác như: Gà kho chao, gà kho nghệ, gà kho sa tế,…. các bạn nhanh tay làm thử đi nhé.
Món gà kho gừng
Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
2 – 3 người
Nguyên liệu làm món gà kho gừng
500g thịt gà
Gừng, tỏi, ớt
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu, tiêu
Cách làm món gà kho gừng
Bước 1 Sơ chế thịt gà cho sạch và chặt thành từng cục vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi.
Bước 2Ướp thịt gà trong một cái tô cùng với một ít bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu trong 10 -15 phút.
Bước 3 Bắt nồi lên bếp, phi vàng tỏi rồi cho thịt gà đã ướp vào nấu trong 2 phút cho thêm nước lọc vào vừa ngập thịt gà. Tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho gừng và tiêu vào hoàn thành món ăn.
